Superfood Fall Recipes: Our 5 Favorites
Superfood Fall Recipes: Our 5 Favorites

Recetas de otoño con superalimentos: nuestros 5 favoritos

Cuando piensas en la salud del cabello y la piel, es posible que la comida no sea una de las primeras cosas que te viene a la mente. ¡Pero debería serlo! Especialmente si hablamos de superalimentos. Aunque generalmente son excelentes para toda la mente y el cuerpo, los superalimentos tienen cualidades específicas que los hacen fantásticos para el crecimiento del cabello, la salud de la piel y otras preocupaciones más específicas. Tomemos como ejemplo el pescado graso, como el salmón, que ofrece omegas y antioxidantes que favorecen el crecimiento del cabello e incluso reducen su caída. O el aguacate, con vitamina E que previene el estrés oxidativo neutralizando los radicales libres. Pero es posible que no quieras comer salmón y aguacate solos. Por eso, compartimos nuestras cinco recetas de otoño de superalimentos favoritas. Vamos a cocinar …

1. Ensalada de los Doce Superalimentos

Ensalada de col rizada

¡Lo primero en nuestra lista es una de las recetas de otoño con superalimentos que creemos que repetirás! Como sugiere su nombre, este plato fresco de Averie Sunshine está repleto de fantásticos superalimentos. Con col rizada, uvas rojas, semillas de girasol, nueces y más, resultará saciante. Además, los ingredientes se sienten como una rica cosecha: el ambiente perfecto para una comida de otoño.

Aquí apreciamos especialmente las nueces, ya que son excelentes para la salud del cabello. Calcio, proteínas, ácidos grasos, antioxidantes, antibióticos... lo que sea, las nueces lo aportan . Se cree que ayudan con todo, desde la caspa hasta la caída del cabello y el brillo.

2. Sopa cremosa de calabaza asada

Sopa de calabaza

En un giro de eventos fortuitamente perfectos, tenemos esto para compartir: ¡la calabaza es un superalimento! Así es, ¡tu PSL está totalmente aprobado (después de todo, tiene calabaza real )! Pero aún mejor, considere esta deliciosa sopa de Cookie + Kate.

Con potasio y zinc , este último apreciado por sus propiedades estimulantes del colágeno, es un superalimento saludable para el cabello. (Por eso incluimos aceite de semilla de calabaza en nuestro suplemento DeeplyRooted). Creemos que esta receta de superalimento de otoño sería perfecta para entretenerse.

3. Calabaza bellota rellena de garbanzos marroquíes

receta de calabaza

¿Alguna vez has oído hablar de las Zonas Azules? El término fue acuñado por Dan Buettner cuando se dio cuenta de que ciertas regiones especiales albergaban personas que vivían significativamente más, en promedio, que las de otros lugares.

¿Y adivina cuál es un alimento común en las Zonas Azules? ¡Varios tipos de calabazas! Es por eso que esta versión rellena de Punchfork llegó a la cima de nuestra lista de recetas de otoño con superalimentos. Los garbanzos también son una gran fuente de nutrientes. De hecho, la Clínica Cleveland los consideró "repletos de vitaminas y minerales".

4. Pastel Nokcha de té verde

pastel de matcha

Hay una razón por la que cada "esa chica" en tus redes sociales está bebiendo matcha. Aquí en Hush & Hush también vemos el poder del té verde. Nuestro suplemento ShieldUp contiene extracto de hoja de matcha orgánico, que ayuda a defenderse de las enfermedades. Además, nuestras fórmulas TimeCapsule y DeeplyRooted contienen el extracto de hoja de té verde, antioxidante y antiinflamatorio.

Dicho todo esto, ¡puedes ver por qué creemos que este delicioso postre de The Spruce Eats es una excelente elección entre las recetas de superalimentos de otoño! También juega con el factor de unicidad. ¿Qué mejor para algo divertido después de una cena de otoño?

5. Coles de Bruselas asadas con peras y pistachos

coles de Bruselas

Bien, habla de mmm. Con vitamina C para estimular la inmunidad y ayudar a mantener la salud de la piel, además de glucosinolatos que combaten el cáncer, las coles de Bruselas a veces se consideran el superalimento más poderoso para el clima frío. Ingrese este delicioso plato del Instituto Nacional de Fitness y Deporte. Combinado con aceite de oliva, sal, pimienta, pera, pistachos y limón, este superalimento favorito de las recetas de otoño promete ser cálido y maravilloso.

El factor suplementario

Ahora que hemos compartido cinco de nuestras recetas favoritas de superalimentos para el otoño, es posible que se pregunte acerca de los suplementos. Mencionamos muchas vitaminas y minerales, y además mencionamos nuestras propias fórmulas. Entonces, hablemos de que la dieta se encuentra con los suplementos.

Siempre debes esforzarte por incorporar alimentos con abundantes vitaminas y minerales a tu rutina diaria. Sin embargo, nuestras dietas modernas dificultan obtener todo lo que necesitamos de los alimentos. Nuestro suelo es menos denso en nutrientes que en décadas anteriores. El investigador Donald Davis y su equipo del Departamento de Química y Bioquímica de la Universidad de Texas en Austin publicaron un estudio sobre el tema. Davis explicó a Scientific American: “Los esfuerzos para generar nuevas variedades de cultivos que proporcionen mayor rendimiento, resistencia a las plagas y adaptabilidad al clima han permitido que los cultivos crezcan más y más rápidamente, pero su capacidad para fabricar o absorber nutrientes no ha seguido el ritmo de su rápido crecimiento. .”

Sin mencionar que estamos tan ocupados que incluso priorizar esos buenos alimentos en primer lugar puede ser más fácil de decir que de hacer. La solución es comer tantos alimentos saludables como sea posible, pero también incorporar un régimen de suplementos a su rutina.

Cuando combinas algunas de estas recetas de otoño con superalimentos con un conjunto bien pensado de suplementos, creemos que te espera una temporada divertida, festiva y llena de bienestar.

Volver al blog