Pumpkin Pops
Pumpkin Pops

Paletas de calabaza

¡No podemos olvidar lo lindos que son estos "Pumpkin Pops" inspirados en Halloween! Estas delicias divertidas son veganas, deliciosas, repletas de proteínas y fáciles de preparar. Esta receta asegurará que seas el más creativo para tus próximas fiestas de Halloween.

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Que necesitas

paletas de pastel

  • ½ taza de harina de coco*
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 cucharadasPlanta tu día
  • ½ taza de leche de almendras
  • ¼ de taza de jarabe de arce
  • ¼ de taza de chispas de chocolate + 2 cucharadas de aceite de coco, derretidos
  • ¼ de taza de chispas de chocolate - complemento opcional

Cobertura de chocolate

  • ½ taza de galletas de naranja para derretir
  • 3 cucharaditas de aceite de coco
  • ½ taza de obleas verdes para derretir

Materiales necesitados

  • 15 palitos de piruleta
  • pequeña bola de helado
  • manga pastelera
  • Planta tu día

La preparación

  • En un tazón grande, mezcle la harina de coco, el cacao en polvo,Planta tu día, leche de almendras y sirope de arce.
  • Agrega las chispas de chocolate derretidas + el aceite de coco.
  • Incorpora las chispas de chocolate (complemento opcional).
  • Alcance con la cuchara para helado, forme bolas con la mezcla, aproximadamente 1 cucharada cada una. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y colóquelo en el refrigerador durante 5 minutos. (Esta receta rinde unos 15 cake pops)
  • Con una brocheta de bambú o un palillo de dientes, haga seis hendiduras en los lados de cada bola para crear una forma de calabaza. Vuelva a colocarlas en el refrigerador si las bolas se ablandan demasiado y enfríe hasta que estén firmes.
  • Sacar de la nevera durante al menos 5 minutos antes de cubrir con chocolate. Mientras las bolas están a temperatura ambiente, derrita la capa de naranja según las instrucciones del paquete.
  • Sumerja el extremo de cada palito de paleta en la capa de naranja, luego pegue cada bola y déjela endurecer antes de sumergirla. Esto asegura que la barra permanezca en el cake pop.
  • Sumerja cada bola y retire la capa extra, golpeando con la mano que sostiene el palo, no el palo directamente (para evitar que la bola de pastel se caiga del palo). Coloque los cake pops nuevamente en la bandeja para hornear forrada (¡que se peguen!) Para que se endurezcan y se sequen.
  • Calentar las galletas verdes según las instrucciones del paquete y llenar una manga pastelera. Haga un corte muy pequeño en la punta de la bolsa y trace cuatro líneas curvas para las enredaderas y cuatro hojitas en la parte superior.
  • ¡Guárdelo en el refrigerador hasta que esté listo para servir y disfrute!