Cinnamon Raison Morning Muffins with PlantYourDay
Cinnamon Raison Morning Muffins with PlantYourDay

Muffins matutinos de canela y pasas

Que necesitas

  • 2 tazas de avena cortada en acero
  • ¾ taza de dátiles
  • 1 taza PlantYorDay
  • 1 cucharadita de polvo para hornear
  • 1 cucharadita de canela molida
  • ¾ taza de pasas orgánicas
  • 2/3 taza de aceite de coco virgen orgánico
  • 1 ¼ taza de leche de almendras

La preparación

  • Precaliente el horno a 350 F. Forre un molde para muffins con moldes.
  • Licue la avena y los dátiles hasta que quede suave. Coloque la mezcla en un tazón y agregue PlantYourDay, el polvo para hornear y la canela.
  • Derrita el aceite de coco en el microondas durante 1 minuto. Agregue y mezcle los huevos y la leche de almendras hasta que la mezcla esté suave.
  • Haga un hueco en medio de los ingredientes secos y agregue los ingredientes líquidos. Doblar de 12 a 14 veces. No revuelvas.
  • Incorpora las pasas.
  • Vierte la masa en el molde y hornea durante 20 a 25 minutos.
  • Retirar los muffins y dejar enfriar.